Cara membuat Empek Empek Ikan Tenggiri kukus, resep

  1. Siapkan piring lebar utk tempat empek2 dan dandang utk mengukus yg telah diisi air. panaskan dahulu dandang.
  2. Diaduk-aduk daging ikan tenggiri bersama garam, gula, kaldu jamur, dan air hingga rata.
  3. Masukan tepung tapioka semuanya. aduk perlahan jgn terlalu ditekan (krn bisa keras). jika masi terlalu lembek tambahkan sedikit lg tepung tapioka.
  4. Jika sudah gulung2 empek memanjang terlebih dahulu oles tangan dengan tepung tapioka biar ga lengket. letakan di tempat utk mengukus.kemudian kukus kira2 30mnt. cek sudah matang belum.
  5. Jika sudah angkat empek2 dan siap disajikan. boleh digoreng (kalo sy lbh suka digoreng)

Bahan-bahan dalam resep Empek Empek Ikan Tenggiri kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 3/4 gls air
  • 1/2 kg daging ikan tenggiri
  • secukupnya garam
  • sedikit gula dan kaldu jamur(boleh diskip)
  • 1/2 kg tepung tapioka

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Empek Empek Ikan Tenggiri kukus Ganti Empek Empek Ikan Tenggiri kukus 6 Suka Gambar diatas penampakan empek-empek yg sudah digoreng. lupa foto yg sdh slsi dikukusnya. MardaLena Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/2 kg daging ikan tenggiri 1/2 kg tepung tapioka 3/4 gls air secukupnya garam sedikit gula dan kaldu jamur(boleh diskip) Langkah Tambah foto Siapkan piring lebar utk tempat empek2 dan dandang utk mengukus yg telah diisi air. panaskan dahulu dandang. Tambah foto Diaduk-aduk daging ikan tenggiri bersama garam, gula, kaldu jamur, dan air hingga rata. Tambah foto Masukan tepung tapioka semuanya. aduk perlahan jgn terlalu ditekan (krn bisa keras). jika masi terlalu lembek tambahkan sedikit lg tepung tapioka. Tambah foto Jika sudah gulung2 empek memanjang terlebih dahulu oles tangan dengan tepung tapioka biar ga lengket. letakan di tempat utk mengukus.kemudian kukus kira2 30mnt. cek sudah matang belum. Tambah foto Jika sudah angkat empek2 dan siap disajikan. boleh digoreng (kalo sy lbh suka digoreng) Tambah langkah