Cara membuat Duo chicken cordon bleu, resep

  1. Potong dada ayam mnjdi 2 bagian, jangan sampai ujungnya putus. Lalu seasoning daging ayam dengan garam dan lada.
  2. Masukkan 1 bks kornet dan potongan keju mozarella ke dlam ayam, tutup dengan menggunakan tusuk gigi.
  3. Pecahkan 1 btr telur lalu lumuri ayam dengan telur dan tepung roti, ulangi 2x. Kemudian diamkan dalam freezer selama 5 - 10 menit.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan warna kecoklatan. Angkat dan potong mnjdi 2 bagian. Beri sayur"an sbg garnish. Duo chicken cordon bleu siap disajikan..

Bahan-bahan dalam resep Duo chicken cordon bleu diatas adalah sebagai berikut

  • Sayuran sbg garnish
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok lada hitam
  • Keju mozarella
  • 1 bgks kornet
  • 1 bgks tepung roti / panir
  • 1 bgks minyak goreng
  • 1 potong dada ayam utuh
  • Tusuk gigi
  • 1/2 sdt garam

Porsi : 1 Orang

Resep Duo chicken cordon bleu