Cara membuat Drum stick Chicken, resep

  1. Potong sayap ayam, ambil bagian yang banyak dagingnya. Kerat urat ujungnya, kumpulkan daging ayam pada bonggol sendinya sedemikian rupa sehingga bentuknya menjadi seperti drum stick
  2. Campur semua bumbu halus, lalu ratakan pada sayap ayam. Diamkan kurang lebih 15 menit.
  3. Gulingkan sayap ayam pada tepung terigu, lalu celupkan di putih telur yang dikocok lepas supaya agak encer. Gulingkan lagi pada tepung tempura. Kepal-kepal agar tepung tempura menempel kuat. Bekukan dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
  4. Goreng hingga kekuningan, dengan api sedang, hingga matang.
  5. Sajikan bersama saos botolan.

Bahan-bahan dalam resep Drum stick Chicken diatas adalah sebagai berikut

  • 300 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt lada halus
  • tepung panir orange/tepung tempura
  • 2 sdm garam halus
  • bumbu :
  • bahan:
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • bahan lain :
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 10 sayap ayam
  • 1/2 sdt chicken powder
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 butir telur ayam

Waktu : 45 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Drum stick Chicken Bentuknya lucu, enak dijadikan lauk bersama nasi putih ataupun french fries, anak-anak pasti suka menyantapnya. Coba deh, ribet sedikit tapi para ibu pasti bangga menyajikan masakan kesukaan anak-anak. Apalagi sekarang di supermarket dijual juga sayap ayam yang sudah dipotong bagian ketiaknya ini, memudahkan siapapun untuk membuat chicken drum stick.