Cara membuat Donat paha ayam, resep

  1. Letakkan air hangat , gula pasir , 2,5 sdm tepung dan ragi di salam wadah , aduk rata . Setelah adonan tercampur , masukkan tepung sedikit demi sedikit , hingga separuh tepung , aduk rata . Masukkan blueband cair , telur dan susububuk aduk rata kembali . Masukkan sisa tepung sambil terus diaduk sampai rata .. Setelah sudah rata , uleni adonan hingga kalis .. Setelah kalis diamkan adonan selama 50 menit dgn kertas wrap atau ditutup kain lembab .. Setelah mengembang , kempiskan adonan dan bentung memanjang (sesuai selera). Goreng hingga keemasan , biarkan dingin dulu , setelah itu oles mentega dan beri taburan meses .. Lalu tusuk .....

Bahan-bahan dalam resep Donat paha ayam diatas adalah sebagai berikut

  • toping :
  • 50 gr blueband , cairkan
  • meses coklat
  • 125 ml air hangat
  • 1 butir kuning telur
  • 4 gr ragi instan
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 sdm susu bubuk
  • mentega
  • 250 gr tepung terigu (segita biru)
  • lidi bambu utk tusukan
  • 2 sdm gula pasir

Waktu : 120 menit

Resep Donat paha ayam