Cara membuat Donat Kentang Abon Ayam Floss, resep

  1. Kukus kentang . Kukus sampai matang semua kemudian haluskan, sisihkan.
  2. Masukkan gula, garam, kuning telur, dan susu bubuk ke kentang yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
  3. Masukkan ragi aduk sampai rata. Masukkan mentega, aduk dan terakhir tambahkan tepung ke dalam adonan. Untuk tepung khusus roti tambahkan sampai adonan kalis. Bila masih lengket bisa dtambahkan.
  4. Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain bersih+kering selama 1jam (biar adonan mengembang). Setelah 1jam, ambil adonan secukupnya bentuk seperti donat dan siap digoreng.
  5. Untuk topping bisa sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Donat Kentang Abon Ayam Floss diatas adalah sebagai berikut

  • 2 bh kentang
  • 300-500 gr Pain maison merk (tepung khusus roti) franchine
  • 2 bh kuning telur
  • Topping: Abon ayam floss (sesuaikan selera)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm fermipan/ragi
  • 1 sachet susu bubuk
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm butter

Resep Donat Kentang Abon Ayam Floss Tinggal di negeri orang membuat saya menjadi lebih kreatif dalam memasak karena jika ingin makan sesuatu seperti di negeri sendiri sudah pasti harus memasaknya sendiri karena tidak mungkin di dapatkan disini. Lagi kepinging roti abon floss seperti di bread talk tapi malah bikin donat... Hehehe