Cara membuat Dimsum Ayam Sayuran Sederhana, resep

  1. Campurkan 200 gr tepung tapioka dan 50 gr tepung terigu dengan air panas dari rebusan ayam/kaldu. Uleni hingga kalis dan membentuk adonan.
  2. Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, 5 siung bawang putih yang dihaluskan, 2 buah bawang daun yang dicincang kasar. Tambahkan garam sesuai selera.
  3. Tambahkan terasi halus dan merica. Aduk rata
  4. Tambahkan ayam rebus yang sudah dicincang kasar.
  5. Tambahkan sayuran seperti wortel dan kol.
  6. Tambahkan telur. Aduk rata,koreksi rasa.
  7. Masukkan adonan ke dalam pangsit yang sudah dicelup air. Bungkus sesuai selera.
  8. Kukus dengan api kecil. Tunggu hingga matang atau sekitar 45 menit hingga warna pangsit transparan.
  9. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama saus sambal atau saus kacang.

Bahan-bahan dalam resep Dimsum Ayam Sayuran Sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah daun bawang,cincang halus
  • 5 siung bawang putih,haluskan
  • 200 gr tepung tapoioka
  • secukupnya Garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sachet terasi instan goreng,haluskan
  • 1/2 buah kol, cincang kasar
  • 3 buah wortel,cincang kasar
  • 1 butir telur
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 kg daging ayam,rebus
  • 50 gr tepung terigu
  • secukupnya Kulit pangsit

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Dimsum Ayam Sayuran Sederhana Ceritanya habis nonton film korea sama anak2 kos,nah ada adegan makan dimsum panas gini. Aaah jadi pengen. Akhirnya nekat ke pasar sore buat beli bahan heheheh.