Cara membuat Dimsum Ayam Jamur, resep

  1. Cincang halus dada ayam dan udang yg sudah dibuang kulitnya. Geprek bawang putih dan cincang halus jg.
  2. Potong kecil2 jamur enoki & jamur champignon. Kemudian parut wortel.
  3. Campur semua bahan tadi ke dalam wadah dan masukkan wortel, lada, royco, telur dan tepungnya (kalo saya suka ditambahkan parutan keju biar lebih enak)
  4. Aduk semua bahan sampai rata kemudian jika bahan tsb sudah agak lengket lalu sudah bs dicetak di kulit pangsit.
  5. Kukus selama 20 menit dan siap disajikan dengan saos asam manis. Happy cooking yaa 🙂

Bahan-bahan dalam resep Dimsum Ayam Jamur diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt merica
  • 10 buah jamur champignon
  • 4 butir bawang putih
  • 1 bungkus royco rasa sapi
  • 1 buah wortel
  • 1 bungkus jamur enoki (saya biasa beli di hypermart)
  • 1 potong dada ayam
  • 15 ekor udang
  • 20 lembar kulit pangsit
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm minyak wijen
  • 6 sdm tepung terigu

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Dimsum Ayam Jamur