Cara membuat Delicious kichury, resep

  1. Cuci beras dan lentil kmdn sisihkan. Cup yg sy pakai original dr rice cooker se waktu kita beli
  2. Panas kan minyak, iris bwg Bombay tipis2. Masukkan aduk rata smp kecoklatan
  3. Daging yg dipakai sdh siap pakai atau sdh matang. bs jg dimasak curry.masukkan aduk rata dg Bombay td.
  4. Masukkan bumbu bumbu. corriander powder, cumin powder, cloves, star anisecinamon, cardamom, turmeric, salt, sugar. beri air 500 ml. aduk spy tdk gosong. Tutup selama 5 menit, Baru Masukkan lentil dan beras. Kmdn beri air sampai semua beras tenggelam
  5. Masukkan frozen vegetables. Dan cabe.Aduk rata, KL perlu tambah air lg biar nasinya lemas
  6. Setelah beras dan lentil empuk masukkan bwg goreng dan ghee. (Ghee semacam butter)
  7. Masukkan ghee kmdn tutup slama 5 menit
  8. Di incip y,,, mainkan peran salt dan sugar ya, siap di hidangkan dg pelengkap telur dadar....

Bahan-bahan dalam resep Delicious kichury diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm munjung corriander powder
  • 10 pcs cloves
  • 3 sdm munjung cuminpowder
  • 7 cup lentil
  • secukupnya Air
  • 2 sdm turmeric powder
  • 3,5 kg daging kambing/sapi
  • 9 cup beras
  • 5 pcs star annise
  • 5 siung bwg bombay
  • Secukupnya garam
  • 1 kg mix vegetable frozen
  • 3 sdm ghee
  • 2 cup oil
  • 3 sdm bwg goreng
  • 7 buah cardamom
  • 2 btg kayu manis
  • 10 cabe diiris/glondongin

Waktu : 60 menit

Porsi : 40 porsi Orang

Resep Delicious kichury