Cara membuat Daging Kambing Masak Pedas, resep

  1. Masak daging kambing beserta tulang hingga empuk
  2. Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,dan lengkuas
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,dan cabe rawit yang sudah di bersihkan
  4. Setelah harum,masukkan daging kambing.Tambahkan air,garam,dan gula
  5. Tunggu sampai air berkurang dan tinggal sedikit
  6. Setelah itu tiriskan

Bahan-bahan dalam resep Daging Kambing Masak Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 10 siung bawang merah
  • 1 kg daging kambing beserta tetelan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari kunyit
  • garam
  • gula
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • sesuai selera cabe rawit

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 orang Orang

Resep Daging Kambing Masak Pedas