Cara membuat Daging kambing bumbu kuning, resep

  1. Goreng daging kambing smp kecoklatan. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis dgn 1 sendok mentega. Masukkan daun salam & sereh. Jk sdh harum tambahkan sedikit air & penyedap rasa.
  3. Cicipi rasa, tambahkan garam jk kurang. Kemudian masukkan daging lalu aduk smp bumbu merata di daging. Setelah itu hidangkan dgn nasi panas.

Bahan-bahan dalam resep Daging kambing bumbu kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Mentega untuk menumis bumbu
  • Garam (bila kurang asin)
  • 1 cm kunyit
  • 1 siung Bawang putih
  • secukupnya Penyedap (sy pakai royko rasa sapi)
  • 1/2 butir kemiri
  • 7 buah Cabe rawit
  • 1 lembar Daun salam
  • 3 siung Bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 1/4 kg Daging kambing yg sdh d rebus (iris dgn ktebalan +/- 0,5 cm)
  • Bumbu :
  • 1 batang Sereh di geprek (kalo ada)

Waktu : 60 menit

Porsi : Orang

Resep Daging kambing bumbu kuning