Cara membuat Daging kambing bekumasak pedas, resep

  1. rebus air tambahkan irisan jahe masukan daging kambing setelah mendidih selama3 menit matikan api lalu cuci bersih daging sishkan
  2. rebus daging kambing 1/2 matang ,lalu iris tomat jadi beberapa bagian,haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe besar,4 cabe rawet dan garam .potong batang sereh lalu gbrek biar agak memar
  3. pada wajan tumis batang sereh,lalu masukan bumbu halus masak sampai harum,masukan daging kambing dan semua bahan,masak dengan api kecil sampai empuk dan daging matang,sajikan

Bahan-bahan dalam resep Daging kambing bekumasak pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah tomat
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 4 siung bawang merah
  • 1 batang sereh
  • 2 buah cabe besar
  • 4 iris tipis jahe
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 500 ml air
  • 7 buah cabe rawet
  • 500 gr daging kambing
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula
  • 3 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam

Waktu : 40 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Daging kambing bekumasak pedas