Cara membuat Daging bumbu sate, resep

  1. rebus daging sampai empuk (biasanya biar empuk saya masukin sendok besi di panci) potong ukuran dadu
  2. sementara merebus daging, kita iris cabai bulet-bulet (seperti cabai di sate) dan bawang merah serta bawang putih
  3. tumis bawang putih dan merica bubuk sampai harum, tambah dengan air kira-kira 1/2 gelas minum lalu masukan garam, gula, dan kecap
  4. atur rasanya sampai sesuai selera kita, tunggu sampai mendidih kemudian masukan daging yang sudah dipotong-potong
  5. tunggu sampai air menyusut (kalau saya suka agak ada kuahnya dikit) lalu masukan cabai dan bawang merah, dan sajikan bersama nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Daging bumbu sate diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • 4 siung bawang merah
  • garam dan gula
  • 10 biji cabai rawit/setan (sesuai selera)
  • 2 sdm merica bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • 500 gram daging sapi/kambing

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Daging bumbu sate