Cara membuat Dadar Ampas Susu Kedelai (untuk pelengkap nasgor), resep

  1. Campur semua bahan kecuali minyak. Aduk rata.
  2. Goreng 3-4 sendok adonan di teflon / wajan datar anti lengket yg sudah diberi sedikit minyak, putar2 teflon agar adonan melebar seperti ketika membuat dadar, jangan lupa balik sisinya, goreng hingga matang. Jadi sekitar 4 dadar ampas kedelai. Siap dipotong2 kecil untuk pelengkap nasi goreng.

Bahan-bahan dalam resep Dadar Ampas Susu Kedelai (untuk pelengkap nasgor) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya ampas sari kedelai (saya dapat dari ampas 2 genggam kedelai)
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang seledri (iris2, optional, ini gara2 adanya seledri di dapur )
  • minyak sedikit saja untuk menggoreng
  • 1/4 sdt ketumbar (haluskan bersama bawang putih)
  • secukupnya air
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1/4 sdt gula
  • 2 buah cabai rawit (iris2, optional)

Waktu : 10 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Dadar Ampas Susu Kedelai (untuk pelengkap nasgor) Bikin ini untuk memanfaatkan ampas kedelai saat bikin susu kedelai. Secara dari kecil dididik untuk nggak memubazirkan makanan.. hehe.. Nanti mau dipotong2 untuk pelengkap nasi goreng.. hmmm ternyata enak jg.. rasanya hampir sama kalau bikin dadar tahu.. mungkin ada sedikit rasa langu walau samar2 saja..