Cara membuat Dada Ayam Krispy, resep

  1. Buang tulang dada dan potong-potong dada ayam tipis-tipis sesuai selera. Lumuri bumbu halus sampe rata. Simpan di freezer 10 menit. Sambil menunggu, aduk adonan krispy.
  2. Campur terigu dengan merica, baking powder dan garam sampe rata tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah rata masukan telur aduk kembali kira-kira rata simpan dalam kulkas. Pada gambar sebelum dimasukkan telur
  3. Masukan dada ayam ke dalam adonan krispy lalu lumuri dengan tepung panir. Simpan dalam kulkas 15-30 menit.
  4. Goreng dada ayam dengan minyak sayur yang banyak dan api besar agar daging matang ke dalam. Angkat dada ayam kuning kecoklatan dan siap disajikan dengan sambal extra pedas. Lebih nikmat disajikan selagi panas. Selamat menikmati hehehe 🙂

Bahan-bahan dalam resep Dada Ayam Krispy diatas adalah sebagai berikut

  • Sckpnya Minyak Sayur
  • Bahan Pelengkap :
  • 8 sdm Tepung Terigu
  • 1 sdt Garam Halus
  • Bahan Krispy :
  • Sckpnya Sambal Extra Pedas
  • 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  • 2 sdt Bawang Putih Giling
  • 1 sdt Merica & Baking Powder
  • 1 btr Telur
  • Sckpnya Tepung Panir
  • 4 ptg Dada Ayam
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 100 ml Air Es ( Dingin )
  • Bumbu Halus :

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Dada Ayam Krispy Biasanya dada ayam saya buat bakso karena kurang disenangi oleh keluarga. Kali ini terinspirasi dari Wela kawan seperjuangan di lapangan. Dada Ayam Krispy Mmmmmmmmh dagingnya empuk dan kulit krispy yang kriuk berasa di lidah apalagi ditemani oleh sambal extra pedas huuffh mantaaaap pedas dan mo nambah lagi deh. Penasaran yuk cobain di dapurnya dengan kreasinya sendiri 🙂