Cara membuat Dada Ayam Goreng Lengkuas, resep

  1. Buat bumbu. Parut lengkuas. Haluskan bawang putih. Bawang merah. Pala dan kayu manis bubuk juga garam.
  2. Ungkep ayam beserta bumbu halus dan parutan lengkuas juga tambahkan bumbu ungkep Royko. Air secukupnya. Ungkep sampai air mengering lalu diamkan 10 menit.
  3. Goreng ayam didalam minyak panas sampai menguning. Lalu sajikan. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Dada Ayam Goreng Lengkuas diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus kayu manis halus
  • 2 siung bawang merah
  • 1 bungkus pala halus
  • 8 potong dada ayam segar
  • 2 sendok makan garam
  • 2 buah lengkuas
  • 1 bungkus bumbu ungkep instans merek Royko
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 gelas air atau secukupnya
  • 4 siung bawang putih

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Dada Ayam Goreng Lengkuas