Cara membuat Curry Chicken Lemonade, resep

  1. Potong ayam sesuai dengan yang diinginkan, lalu cuci dan tiriskan
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Lalu masukan bumbu-bumbu yang dihaluskan & irisan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berwarna kuning.
  3. Masukan ayam yang telah ditiriskan. Masukan garam, gula merah, ketumbar dan merica lalu tambahkan air lemon dan sedikit air. Aduk kembali. Kecilkan api kompor & tutup agar bumbu dapat meresap ke dalam ayam. (kurang lebih 10-15menit)
  4. Setelah beberapa menit, matikan kompor dan ayam dapat dihidangkan sebagai menu utama Anda.
  5. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Curry Chicken Lemonade diatas adalah sebagai berikut

  • (Jika suka pedas, dapat ditambahkan irisan cabe rawit)
  • 2 sdm cabe merah giling
  • Minyak sayur (untuk tumisan)
  • 3 sdm air lemon (jika tidak ada lemon, dapat diganti dengan jeruk nipis)
  • 1 sdm serai yang dihaluskan
  • 1/2 sdm jahe yang dihaluskan
  • 1/2 sdm kunyit yang dihaluskan
  • secukupnya gula merah (dapat diganti dengan kecap manis)
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 ekor ayam (potongan ayam sesuai dengan yang diinginkan)
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm lengkuas yang dihaluskan
  • 2 butir kemiri, sangrai lalu haluskan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris
  • secukupnya garam

Waktu : 20 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Curry Chicken Lemonade Saya sangat suka mencoba berkreasi dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan juga sehat bagi yang menyantapnya. Resep ini dibuat untuk keluarga saya agar dapat menyantap masakan curry yang sehat. Selamat mencoba yach……