Cara membuat Curry Chicken Katsu, resep

  1. Cara: 1. Bumbui fillet dada ayam dengan bawang putih ulek dan garam, diamkan selama 30menit agar bumbu meresap, sisihkan. 2. Rebus kentang dan wortel 3. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu kari dan air, aduk hingga rata. 4. Masukkan kentang dan wortel yang sudah direbus. Aduk rata sampai matang, sisihkan. 5. Masukkan fillet dada ayam ke telor kocok, gulirkan ke tepung roti, lalu goreng sampai matang, angkat. 6. Sajikan chicken katsu dengan kentang dan wortel bumbu kari.

Bahan-bahan dalam resep Curry Chicken Katsu diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr fillet dada ayam, pipihkan.
  • sesuai selera Bawang bombay, iris.
  • 3 siung bawang putih, ulek halus.
  • secukupnya Tepung roti.
  • Bahan:
  • 3 bh kentang potong kotak.
  • 2 bh wortel potong kotak.
  • secukupnya Bumbu kari golden curry.
  • 2 butir telor, kocok.
  • Garam.

Resep Curry Chicken Katsu