Cara membuat Kue Cucur Pandan Gula Pasir (No Mixer), resep

  1. Rebus semua bahan air gula sampai mendidih dan gula larut,saring,biarkan hangat.
  2. Campur tepung beras dan tepung terigu,tuangi dengan air gula secara bertahap,aduk dengan whisk sampai adonan tdk bergerindil.
  3. Kocok adonan dengan whisk selama 10 menit (jika pakai mixer kocok 5 menit dgn speed sedang) lalu diamkan adonan selama 1 jam.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan cekung dgn api sedang cenderung kecil,tuang adonan cucur persatu sendok sayur,biarkan berserat,ciprati minyak bagian tengahnya,balik,goreng sebentar,angkat.
  5. Tiriskan kue cucur di atas tisu untuk mengurangi minyaknya dan siap untuk di santap.

Bahan-bahan dalam resep Kue Cucur Pandan Gula Pasir (No Mixer) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya pasta pandan (tambahan dr sy krn pke gula pasir)
  • 30 gram tepung terigu (3 sdm)
  • 125 gram tepung beras (8 sdm munjung)
  • Bahan :
  • 2 lembar daun pandan (skip)
  • 225 ml air
  • Bahan Air Gula :
  • 120 gram gula merah,sisir (saya 6 sdm gula pasir)

Waktu :

Porsi : 10 buah Orang

Resep Kue Cucur Pandan Gula Pasir (No Mixer) Ganti Kue Cucur Pandan Gula Pasir (No Mixer) 18 Suka First trial kue cucur Alhamdulillah sukses.Tips sukses kue cucur berserat ala DapurVY : ~ Kocok adonan selama 10 menit dengan whisk,jika pakai mixer cukup 5 menit. ~ Minyak harus benar-benar panas saat adonan di tuang supaya berserat. ~ Gunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong dan berserat cantik. Source : DapurVY Bunda Melvy Sofia Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 10 buah Bahan : 125 gram tepung beras (8 sdm munjung) 30 gram tepung terigu (3 sdm) Secukupnya pasta pandan (tambahan dr sy krn pke gula pasir) Bahan Air Gula : 225 ml air 120 gram gula merah,sisir (saya 6 sdm gula pasir) 2 lembar daun pandan (skip) 1/2 sdt garam Langkah Ganti Rebus semua bahan air gula sampai mendidih dan gula larut,saring,biarkan hangat. Ganti Campur tepung beras dan tepung terigu,tuangi dengan air gula secara bertahap,aduk dengan whisk sampai adonan tdk bergerindil. Ganti Kocok adonan dengan whisk selama 10 menit (jika pakai mixer kocok 5 menit dgn speed sedang) lalu diamkan adonan selama 1 jam. Ganti Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan cekung dgn api sedang cenderung kecil,tuang adonan cucur persatu sendok sayur,biarkan berserat,ciprati minyak bagian tengahnya,balik,goreng sebentar,angkat. Ganti Tiriskan kue cucur di atas tisu untuk mengurangi minyaknya dan siap untuk di santap. Tambah langkah