Cara membuat Crispy Chicken Steak yummyyy, resep

  1. Untuk membuat sausnya: tumis menggunakan margarin bwg putih & bawang bombay sampai baunya harum. kemudian tambahkan saus tomat sekitar 1 sdm & saus barbequenya, dan tambahkan air. Beri garam,lada, dan gula. Koreksi rasanya. terakhir tambahkan 1sdm maizena yang sudah diencerkan agar saus lebih kental. Kalau sudah mendidih matikan api.
  2. Dada ayam yg sudah dicuci bersih taruh dalam wadah. Tambahkan saus tiram, sedikit garam dan lada. Campur rata dan biarkan di dalam kulkas -+ 30menit
  3. siapkan 3 wadah. Yg pertama isi tepung terigu, yang kedua isi telur yg sudah dikocok, yg ketiga isi tepung bumbu + maizena
  4. gulingkan ayam di wadah pertama, kemudian masukkan ke wadah telur, kemudian gulingkan ke tepung wadah ketiga sambil ditekan & dicubit biar keriting waktu digoreng
  5. Goreng ayam tersebut dengan minyak yg panas & banyak sampai merendam seluruh permukaan ayam. Goreng sampai matang (jangan lupa dibalik yaa ^_^). Kalau sudah matang angkat & tiriskan
  6. Untuk membuat mashed potato : kupas 2 buah kentang ukuran sedang, cuci kemudian rebus sampai matang. kalau sudah matang taruh kentang dalam mangkok kemudian haluskan dg garpu selagi masih panas. Tambahkan 1 sdm margarin, keju parut sesuai selera (lebih baik yg quick melt), dan beri sedikit garam & lada. Masukkan susu cair dan masak kembali dg api kecil sampai susunya menyusut (jangan sampai gosong ^_^)
  7. Untuk bahan pelengkap wortel dan buncis cukup dipotong memanjang dan direbus sebentar di air panas (jangan terlalu matang nanti lembek)
  8. Siapkan piring yg agak lebar (krn ga ada hot plate ^_^), tata ayam dan siram dg saus diatasnya. kemudian tata sayuran & kentang yg telah dibuat. Silakan menikmatii... ^_^

Bahan-bahan dalam resep Crispy Chicken Steak yummyyy diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
  • Margarin
  • 1 butir telur
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • - Wortel
  • secukupnya Tepung terigu
  • secukupnya lada
  • saus tiram
  • * Bahan Mashed potato:
  • 1 sdm tepung maizena
  • Minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • - Mashed Potato
  • Keju
  • - Buncis
  • 2 potong dada ayam
  • 1 sdm saus tomat
  • * Bahan Saus :
  • 1 bks Tepung bumbu
  • * Pelengkap :
  • susu cair

Waktu : 60 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Crispy Chicken Steak yummyyy Bosan dg menu rumahan biasa, tapi malas keluar. Alhasil bongkar isi kulkas ada ayam... kepikiran bikin steak ala ala warung steak & shake. Daann jadinya enaakk & puass.. ^_^