Cara membuat Cookies kacang lembbuutt, resep

  1. Kacang tanah di sangrai, lalu buang kulitnya. lalu blender sampe halus, klo ada kasar2 nya dikit juga boleh.
  2. Campur kacang halus dengan terigu, gula halus, dan garam, aduk rata. Foto ini sesudah di campur minyak yachh
  3. Masukan minyak sayur, aduk rata hingga semua bahan menyatu dan tercampur sempurna. Kemudian masukan ke kulkas selama 1jam
  4. Cetak adonan sesuai selera, berubung saya ga punya cetakan, saya bulet2in terus di gepengin aja. Tapi sebelumnya saya timbang dulu jadi 20gr'an biar matengnya rata.
  5. Campur mentega cair dgn kuning telur, aduk2. Lalu oleskan ke kue kacang. Panggang hingga matang/keliatan coklat emas. Sebelumnya oven di panasin dulu yachh.. Dan loyangnya di olesin margarin dulu+taburin tepung.
  6. Hasil akhir..
  7. Jadi 3 toples lebih, pertoples isi 300gr an, masih sisa 1/2 toples lebih nya. ga pake lama langsung abis di beli orang. Alhamdulillah jd bakulan andalan saya...

Bahan-bahan dalam resep Cookies kacang lembbuutt diatas adalah sebagai berikut

  • 400 gr tepung terigu
  • 250 ml minyak sayur
  • olesan:
  • 1 sdt garam
  • 250 gr kacang tanah
  • 1 sdm mentega cair
  • 2 btr kuning telur
  • 200 gr gula pasir, blender sampe halus

Resep Cookies kacang lembbuutt Berubung mendekati bulan Ramadhan... saya coba2 bikin kue kering, pilihannya jatuh ke kue kacang lihat resepnya mba tika, kaya nya simple banget... langsung recook aza deh.. saya bikin dobel ya alias 2x dr resep jd nya lbh banyaakkk... jd 3 toples lebih. Pertoples isi 300gr. Makasih y mba tika. Kue nya enakk banget.... lembuuutt.. langsung lumeer di mulut...