Cara membuat Classic Chicken Soup, resep

  1. Cuci bersih semua sayuran. Haluskan bawang putih dan bawang merah, iris bawang bombay, potong dadu kentang, potong serong wortel dan buncis. Iris tipis daun bawang dan seledri.
  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay, setelah harum masukkan air kaldu dan tambahan air. (kalo mau semua air kaldu lebih enak dan kental kuah nya berhubung Stok air kaldu nya tinggal dikit jadi ditambah sama air lagi). Masukkan kentang, wortel dan jagung. Tutup panci agar lebih cepat matang. Setelah mendidih masukkan gula, garam, dan merica. Aduk, lalu masukkan buncis dan ayam suir. Rebus hingga sayuran matang. Matikan api dan masukkan daun bawang serta seledri, aduk rata.
  3. Siap disajikan dengan nasi hangat. Saya biasa bikin sambal kecap. Cabe merah dan bawang merah diiris lalu tambahkan kecap. Mak nyoooosss..

Bahan-bahan dalam resep Classic Chicken Soup diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr Ayam suir (sudah matang)
  • 400 ml Air
  • 7 buah Buncis
  • 3 siung Bawang putih
  • 1/2 batang Jagung, pipil
  • secukupnya Seledri
  • 300 ml Air Kaldu Ayam
  • 1 buah Kentang
  • 1/2 buah Bawang bombay
  • Bahan
  • 2 siung Bawang merah
  • 2 batang Daun bawang
  • 1/2 batang Wortel

Waktu : 20 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Classic Chicken Soup Menu ini gampang masak nya, tinggal cebur - cebur sayuran jadi deeeh hihihi,, kebetulan di kulkas masi ada kaldu ayam yowes langsung cus masak sop.