Cara membuat Cilok Manis 1 (kolak Cilok)^^, resep

  1. CILOK: aduk rata jangan bergerindil tepung terigu, sejumput garam, gula, air/santan, panaskan sambil diaduk sampai adonan mengental dan matang, angkat, dinginkan. Setelah DINGIN masukkan sagu dan aduk rata, baluri tangan dengan tepung tapioka, bulat-bulatkan adonan cilok. Panaskan air untuk merebus cilok, setelah mendidih kecilkan api, rebus cilok sampai mengapung, angkat.
  2. KUAH: Masak air, gula merah, sejumput garam dan daun pandan, masukkan jg jika ada bahan tambahan (nangka, tape dll), masukkan santan, terakhir masukkan cilok, angkat, sajikan.
  3. Ctt: cilok manis lebih enak diberi isian yg beraroma spt nangka, tape, dll. Jika ingin cilok yg lebih “padat” anda bisa menambah tepung terigu 1/2 cangkir dr resep diatas. Jika ingin menyantap kolak cilok dlm keadaan dingin, tambahkan es batu sebelum disantap, jng mendinginkan kolak cilok dalam kulkas, itu akan membuat ciloknya keras.

Bahan-bahan dalam resep Cilok Manis 1 (kolak Cilok)^^ diatas adalah sebagai berikut

  • 2 cangkir air/santan
  • kuah:
  • 1 cangkir terigu
  • sejumput garam
  • CILOK (sy gunakan cangkir kecil):
  • 2 gelundung kecil gula merah (atau sesuai selera)
  • 1 cangkir gula pasir (atau sesuai selera)
  • 1 sachet kecil santan instant (atau sesuai selera)
  • 1 helai daun Pandan
  • 3 cangkir air
  • 1 cangkir tepung tapioka
  • Tambahan sesuai selera (mis. nangka, tape, daun jeruk dll)

Waktu : 20mnt

Porsi : 3+porsi Orang

Resep Cilok Manis 1 (kolak Cilok)^^ Ganti Cilok Manis 1 (kolak Cilok)^^ 3 Suka Xixixi.. Jangan cilok gurih dan pedes terus ya, mulai saat ini ciloknya kita bikin manis jg.. Binti Sae Bahan-bahan 3+porsi CILOK (sy gunakan cangkir kecil): 1 cangkir terigu 1 cangkir tepung tapioka 1 cangkir gula pasir (atau sesuai selera) 2 cangkir air/santan sejumput garam kuah: 3 cangkir air 2 gelundung kecil gula merah (atau sesuai selera) 1 sachet kecil santan instant (atau sesuai selera) 1 helai daun Pandan Tambahan sesuai selera (mis. nangka, tape, daun jeruk dll) Langkah 20mnt Tambah foto CILOK: aduk rata jangan bergerindil tepung terigu, sejumput garam, gula, air/santan, panaskan sambil diaduk sampai adonan mengental dan matang, angkat, dinginkan. Setelah DINGIN masukkan sagu dan aduk rata, baluri tangan dengan tepung tapioka, bulat-bulatkan adonan cilok. Panaskan air untuk merebus cilok, setelah mendidih kecilkan api, rebus cilok sampai mengapung, angkat. Tambah foto KUAH: Masak air, gula merah, sejumput garam dan daun pandan, masukkan jg jika ada bahan tambahan (nangka, tape dll), masukkan santan, terakhir masukkan cilok, angkat, sajikan. Tambah foto Ctt: cilok manis lebih enak diberi isian yg beraroma spt nangka, tape, dll. Jika ingin cilok yg lebih “padat” anda bisa menambah tepung terigu 1/2 cangkir dr resep diatas. Jika ingin menyantap kolak cilok dlm keadaan dingin, tambahkan es batu sebelum disantap, jng mendinginkan kolak cilok dalam kulkas, itu akan membuat ciloknya keras. Tambah langkah