Cara membuat Chili Meat Balls (Balado Bakso Pedas), resep

  1. goreng telur puyuh sebentar hingga berkulit, sisihkan.
  2. goreng bakso sebentar, sisihkan.
  3. haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan tomat, sisihkan
  4. panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan telur puyuh dan bakso, aduk rata.
  5. tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata. kemudian masukan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Chili Meat Balls (Balado Bakso Pedas) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • secukupnya air
  • 6 butir bawang merah
  • 6 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
  • 1 buah kemiri
  • 1/2 buah tomat ukuran sedang
  • 1 sdt kaldu bubuk instant
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 250 gram bakso sapi
  • 3 butir bawang putih
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 buah cabe merah keriting

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Chili Meat Balls (Balado Bakso Pedas) paling suka sama bakso, kali ini coba masak bakso dengan versi yg berbeda dari biasanya, rasanya masih tetap enak, cocok di makan dengan nasi hangat.