Cara membuat Chiffon Cake Vanila Coklat, resep

  1. Campur semua bahan A, lalu masukkan Bahan B. Aduk dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil (pelan-pelan saja agar tidak bantet).
  2. Ambil wadah lain, mixer putih telur dan cream of tartar hingga berbusa. Lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil tetap di mixer (masukkan gula dalam 3 tahap). Kocok hingga soft peak/ujungnya lancip.
  3. Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur. Dengan cara ambil 1/3 bagian putih telur ke kuning telur lalu aduk balik dengan spatula. Masukan 3-4 tahap, jangan sekaligus. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Ambil stengah adonan ke mangkuk lain, beri bubuk coklat. aduk balik pelan-pelan hingga rata.
  5. Tuang selang-seling (adonan putih-coklat-putih) ke dalam loyang chiffon ukuran 20 cm, loyang tidak perlu di oles apapun. Dan oven kurleb 80 menit 170’C atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).
  6. Setelah matang keluarkan dari oven, dan balik loyang tunggu sampai suhu ruang, baru keluarkan kue dari loyang dengan cara di sisir dengan pisau tipis pelan-pelan.
  7. Yummyy

Bahan-bahan dalam resep Chiffon Cake Vanila Coklat diatas adalah sebagai berikut

  • 140 gr Terigu Kunci / segitiga
  • 80 gr Gula Pasir
  • Bahan A :
  • 65 ml Santan Instan
  • Bahan C :
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • Secukupnya Coklat Bubuk
  • 6 btr Kuning Telur
  • Bahan B :
  • 55 ml Minyak sayur (saya pakai minyak goreng)
  • 6 btr Putih Telur
  • 1/2 sdt Cream of Tartar / 1 sdt air jeruk nipis
  • Bahan D :
  • 50 gr Gula Pasir

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Chiffon Cake Vanila Coklat Ganti Chiffon Cake Vanila Coklat 9 Suka Resep chiffon cake favorit, tetep paka punya ci Tintin Rayner cantik 😀 ciprutlestari Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan Bahan A : 6 btr Kuning Telur 50 gr Gula Pasir 55 ml Minyak sayur (saya pakai minyak goreng) 65 ml Santan Instan Bahan B : 140 gr Terigu Kunci / segitiga 1/2 sdt Baking Powder Bahan C : 6 btr Putih Telur 1/2 sdt Cream of Tartar / 1 sdt air jeruk nipis 80 gr Gula Pasir Bahan D : Secukupnya Coklat Bubuk Langkah Tambah foto Campur semua bahan A, lalu masukkan Bahan B. Aduk dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil (pelan-pelan saja agar tidak bantet). Tambah foto Ambil wadah lain, mixer putih telur dan cream of tartar hingga berbusa. Lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil tetap di mixer (masukkan gula dalam 3 tahap). Kocok hingga soft peak/ujungnya lancip. Tambah foto Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur. Dengan cara ambil 1/3 bagian putih telur ke kuning telur lalu aduk balik dengan spatula. Masukan 3-4 tahap, jangan sekaligus. Aduk sampai tercampur rata. Tambah foto Ambil stengah adonan ke mangkuk lain, beri bubuk coklat. aduk balik pelan-pelan hingga rata. Tambah foto Tuang selang-seling (adonan putih-coklat-putih) ke dalam loyang chiffon ukuran 20 cm, loyang tidak perlu di oles apapun. Dan oven kurleb 80 menit 170’C atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing). Ganti Setelah matang keluarkan dari oven, dan balik loyang tunggu sampai suhu ruang, baru keluarkan kue dari loyang dengan cara di sisir dengan pisau tipis pelan-pelan. Ganti Yummyy Tambah langkah