Cara membuat chicken yoghurt sauce with mashed potato #healtyfood, resep

  1. Cuci fillet dada ayam hingga bersih, lalu lumuri dg bawang putih yg sdh dihaluskan/dicincang kasar, 4 sdm yoghurt, 2 sdm saus tiram, 3 sdm kecap manis, 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tomat, 2 sdm air perasan lemon, ditambah sedikit blackpepper dan garam, sisihkan, diamkan selama 30menit/lebih
  2. Cuci kentang hingga bersih, lalu kukus 30menit, setelah matang, lalu dikupas dan ditumbuk hingga halus, tambahkan parutan keju+susu cair, aduk hingga rata, sisihkan
  3. Membuat saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih Tambahkan air lemon, kecap, saus tiram, blackpepper, plain yoghurt, garam, gula, keju, tambahkan sdikit air, mendidih, lalu tambahkan susu, sisihkan
  4. Siapkan wajan anti lengket+tutupnya, setelah panas, masukkan ayam (tanpa margarine) lalu tutup, sesekali dioles menggunakan sisa rendaman ayam, bolak balik hingga matang
  5. Susun kentang yg sudah ditumbuk ( mashed potato ) beserta sayuran pelengkap diatas piring, jgn lupa taruh ayam yg sudah dibakar diatas piring Tuang sedikit saus yg sudah dibuat, ayam sehat tanpa lemak siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep chicken yoghurt sauce with mashed potato #healtyfood diatas adalah sebagai berikut

  • 10 sdm plain yoghurt
  • 100 ml susu cair / susu siap minum
  • 4 sdm air lemon
  • 4 sdm saus tiram
  • secukupnya blackpepper
  • 2 sdm saus tomat
  • secukupnya, direbus lalu tiriskan wortel+buncis+jagung sebagai sayuran pelengkap
  • 6 sdm kecap manis
  • 4 buah fillet dada ayam
  • secukupnya bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 4 sdm saus sambal
  • 2 buah kentang
  • secukupnya garam
  • 50 gram parutan keju

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep chicken yoghurt sauce with mashed potato #healtyfood Berawal dari iseng, krna bosen di apartemen, trnyata setelah jadi, smua bilang enak..ya syudah, skalian berbagi saja dg yg lain..slamat mencoba !!