Cara membuat Chicken without Claypot, resep

  1. Potong ayam ukuran 2cm, kemudian campurkan ayam kedalam bahan marinade dan diamkan selama 10 menit.
  2. Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai setengah matang, angkat dan sisihkan. Sisahkan minyak 1 sendok makan untuk menumis.
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih yg sudah dicincang halus dan jahe yang sudah diparut sampai beraroma. Kemudian masukkan pakcoi, masak sampai melunak.
  4. Masukkan ayam, Kayu manis, kaldu ayam beserta sisa saus marinade. Kecilkan api ke medium kemudian Aduk sampai matang dan diamkan sampai air agak mengering. Masukkan minyak wijen, tumis selama 2 menit. Angkat dan sajikan diatas nasi panas.

Bahan-bahan dalam resep Chicken without Claypot diatas adalah sebagai berikut

  • 500 Ayam Fillet
  • 1 sendok makan Angciu
  • 2 sendok makan Minyak Wijen
  • 5 sendok makan Minyak Goreng
  • 1 ruas Jahe
  • 1/2 sendok teh Lada
  • 1 sendok makan Tepung Sagu / Maizena
  • 1/2 ikat Pakcoi
  • 250 ml Kaldu Ayam
  • Bahan Marinade:
  • 1 batang Kayu Manis
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sendok makan Kecap Asin

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Chicken without Claypot Ceritanya mau buat chicken claypot, berhubung dirumah tidak punya jadi menunya saja yang disajikan.. Hehe