Cara membuat Chicken wings w/ teriyaki sauce (sayap panggang), resep

  1. Lumuri ayam yg sdh dicuci bersih dg air perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit lalu cuci lg,sisihkan.
  2. Campur jadi satu bawang putih,bombay,jahe,saus teriyaki,saus tiram,kecap ikan,merica bubuk,gula,aduk rata tambahkan air.
  3. Masukkan ayam dlm bumbu,aduk rata,tutup plastik wrap (kalau tdk ada bs pakai lap bersih/tutup panci) & simpan dlm kulkas kurleb 30 menit
  4. Panaskan wajan,masukkan ayam beserta bumbu perendamnya,aduk2 sampai setengah matanh,angkat n tuang kedalam pinggan tahan panas.
  5. Panaskan oven suhu 180C,masukkan ayam & panggang kurleb 40 menit sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendamnya.
  6. Keluarkan dr oven,taburi wijen sangrai & siap disajikan selagi hangat

Bahan-bahan dalam resep Chicken wings w/ teriyaki sauce (sayap panggang) diatas adalah sebagai berikut

  • 100 ml air
  • 1/2 buah bawang bombay(cincang kasar)
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 ruas jahe(diparut)
  • 3 siung bawang putih(diparut)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 6 buah sayap ayam(cuci bersih)
  • Secukupnya wijen(sangrai)
  • 2 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 buah jeruk nipis

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Chicken wings w/ teriyaki sauce (sayap panggang) Pgn masak ayam yg beda kali ini,pilihannya dipanggang dg saus teriyaki,hmmm...ternyata rasanya sedaaap