Cara membuat Chicken Wings Crispy, resep

  1. Didihkan air, rebus sayap ayam sampai setengah matang. Direbus agar bakteri yang menempel di ayam mati, angkat.
  2. Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, sisihkan.
  3. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Masukkan bumbu kedalam potongan ayam.Beri garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata.
  4. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit sampai bumbu meresap.
  5. Panaskan minyak dengan api sedang. Siapkan putih telur dan campuran tepung terigu dan tepung beras. Masukkan ayam kedalam putih telur, gulingkan kedalam campuran tepung, remas-remas.
  6. Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan.Angkat dan tiriskan. Jika tidak digoreng seluruhnya, ayam simpan di lemari es bagian lauk pauk atau di frezzer.

Bahan-bahan dalam resep Chicken Wings Crispy diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang putih
  • 100 g tepung terigu
  • 8 potong sayap ayam
  • 1/2 sdm biji ketumbar
  • secukupnya minyak
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 butir putih telur untuk celupan
  • 3 sdm tepung beras
  • air untuk merebus

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Chicken Wings Crispy Menu awet dan favorit keluarga. Biasanya kalo bikin ayam goreng krispi itu yang dipake ayam bagian dada, tapi ternyata lebih enak bagian sayapnya. Selain jadinya jadi banyak, rasanya pun lebih gurih. Semenjak itu jadi suka pake bagian sayapnya deh. Bikin ini awet karena tahan sampai 3 hari di simpan di frezzer, jadi tinggal goreng.