Cara membuat Chicken Wing Uenak Tenan, resep

  1. Cuci bersih ayam, dengan garam dan jeruk nipis.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu, aduk sampai rata dan tambahkan 100 ml air, diamkan sejenak kurang lebih 15 menit
  3. Panaskan wajan, masukkan ayam bersama airnya, tambahkan mentega dan minyak goreng, masak dengan api sedang.
  4. Masak sampai air habis lalu kecilkan api, dan sampai proses karmelisasi terjadi pada ayam. Angkat dan sajikan diatas potongan tomat dan lettuce.

Bahan-bahan dalam resep Chicken Wing Uenak Tenan diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung Bawang Putih, keprek
  • sdm Kecap Ikan
  • Sejumput Jinten
  • 3 cm Jahe, keprek
  • 1 sdm Kecap Inggris
  • 1 sdm Gula Pasir
  • sdm Ketumbar
  • secukupnya Garam
  • 5 gr Mentega
  • 3 lbr Daun Jeruk, buang batang tengahnya
  • sdt Merica
  • 10 ptg Sayap Ayam, Masing2 potong menjadi 2 bagian.
  • sdm Saus Tiram
  • sdm Kecap Asin

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Chicken Wing Uenak Tenan Resep ini sangat mudah dibuat, cepat dan nikmat untuk disantap bersama nasi atau sebagai camilan. Ditambah dengan saus sambal, menjadi panganan ini sebagai favorit keluarga. Selamat mencoba