Cara membuat Chicken Teriyaki Original Favorit Anak, resep

  1. Potong dada daging ayam, kemudian taburkan garam dan lada hitam secukupnya. Setelah itu taburkan tepung atau sagu hingga menutupi permukaan daging ayam
  2. Masukkan bumbu teriyaki ke dalam wadah terpisah, aduk hingga gula larut
  3. Panaskan wajan dengan minyak, kemudian panggang kedua permukaan daging ayam masing2 sekitar 5 menit.
  4. Sambil menunggu ayam matang, rebus air mendidih, masukkan pokcoy bagian batangnya 2 menit, dan kemudian daunnya cukup 10 detik, angkat, tiriskan. Siram sayur dengan air dingin agar daun kelihatan segar dan hijau. Tata diatas piring
  5. Masukkan bumbu teriyaki ke daging ayam, aduk dengan api kecil sekitar 1 menitan, kemudian tutup panci dengan sedikit terbuka sekitar 5 menit
  6. Angkat kemudian tuangkan ke tengah piring. Sajikan selagi hangat. Anak2 saya berebutan makan sampai nambah nasi 🙂

Bahan-bahan dalam resep Chicken Teriyaki Original Favorit Anak diatas adalah sebagai berikut

  • 2 tangkai pokcoy
  • 1 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 1 sdm penuh brown sugar
  • 2 sdm minyak sayur
  • 300 gram dada ayam
  • Bumbu Marinasi Ayam:
  • secukupnya Lada hitam
  • sejumput Garam
  • 5 sdm air
  • 2 sdm kecap shoyu / asin
  • 2 sdm tepung atau sagu
  • Bumbu Teriyaki:

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Chicken Teriyaki Original Favorit Anak Kali ini berkreasi lagi dengan chicken teriyaki, resep yang mudah dan selalu favorit anak saya. Saya selalu berusaha tidak pakai Teriyaki sauce karena lebih sehat buat sendiri dan lebih murah. Kali ini saya variasikan dengan sayur pokcoy biar makin sehat