Cara membuat Chicken teriyaki ala hokben, resep

  1. Bersihkan dada ayam fillet, beri perasan jeruk nipis, lalu potong dadu atau memanjang. Jangan terlalu kecil (susah dimakan pake sumpit).
  2. Tambahkan saus teriyaki pada ayam yang sudah dipotong2, biarkan 10 menit agar saus meresap
  3. Potong memanjang bawang bombay
  4. Geprek bawang putih, lalu cincang halus
  5. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Masukkan parutan jahe.
  6. Masukkan ayam yang telah direndam saus, masukkan kecap ikan, minyak wijen, lada, gula dan garam. Aduk2 sampai rata. Masukkan air, dan biarkan sampai kental (jika ingin kental, tambahkan tepung maizena 1 sdm, laruutkan dalam air)
  7. Nikmati selagi hangat. Dengan nasi pulen yang dipadatkan, dan saus sambal. Gunakan sumpit utk mndapatkan sensasi hokben yg lengkap 🙂

Bahan-bahan dalam resep Chicken teriyaki ala hokben diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt lada putih
  • 2 ruas jahe, parut
  • 1 sdt garam
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt gula
  • 250 gr Dada ayam fillet
  • 100 ml air
  • 1 sdm kecap ikan

Resep Chicken teriyaki ala hokben Kl ke mall sm ponakan pasti maunya makan junkfood dan sejenisnya. Nah kmrn pas ke hokben, kok doi makannya lahap bngt. Jdnya kepikiran utk bikin drmh. Scara gampang bingit, higienis dan enak pastinyaa.