Cara membuat Chicken steak with mashed potato, resep

  1. Pertama buat mashed potato ; Kupas kulit kentang cuci bersih lalu kukus jika sudah matang angkat dan hancurkan
  2. Masukan susu cair kedalam wajan / teflon tambahkan keju parut dan mentega masak sampai tercampur semua
  3. Setelah susu keju dan mentegah mendidih dan tecampur semuanya masukan kentang yang tadi dihancurkan masak sampai tercampur semuanya dan angkat
  4. Steak chicken : Potong ayam filet cuci bersih dan masukkan kedalam telor yang dikocok lepas setelah dimasukan keadonan telor masukan kedalam adonan tepung kering serba guna bisa diulangin 2 kali atau tidak sesuai selesa
  5. Setelah selesai semua ayam diberi tepung panaskan minyak goreng jika sudah panas masukkan ayam dan goreng hingga kuning kecoklatan angkat sisihkan
  6. Wortel kupas dan potong memanjang Buncis dibersihkan dan potong memanjang cuci bersih bisa dikukus bisa digodok (kalau saya sarankan dikukus saja biar tidak ada airnya nanti seleah diangkat)
  7. Membuat saus chicken steak : Cincang bawang putih Potong kotak bawang bombang Panaskan minya goreng untuk menumis masukkan bawang putih bawang bombay tumis hingga harum setelah harum masukkan saus tomat saus tiram dan beri air tambahkan garam, gula, merica icipi jika sudah pas bisa dimasukkan larutan tepung kanji / maizena
  8. Jika wortel dan buncis sudah matang Tata dipiring atau tempat makan Siram ayam dan sayur dengan sausnya

Bahan-bahan dalam resep Chicken steak with mashed potato diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya merica
  • untuk mashed potato
  • secukupnya merica
  • 1 btr telur
  • untuk saus
  • secukupnya mentega
  • 250 Grm bawang bombay
  • secukupnya garam
  • untuk steak chicken
  • 250 ml susu
  • 2 batang wortel import (bisa juga pakai wortel biasa)
  • secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
  • 100 grm keju
  • secukupnya tepung kanji
  • 500 Grm kentang
  • 250 Grm ayam filet
  • secukupnya gula
  • secukupnya saus tomat
  • 2 siung bawang putih
  • 6 batang buncis manis (buncis biasa juga bisa)
  • 2 bungkus tepung serbaguna
  • secukupnya garam
  • secukupnya saus tiram

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Chicken steak with mashed potato Gara gara kangen sama mendiang oma jadi bikin ini walau tak sempurna punya oma