Cara membuat Chicken steak ala momy mooi, resep

  1. Fillet ayam dipotong menjadi 2 bagian, cuci bersih .. Kemudian kasih kecap asin sedikit saja lumuri diatas ayam , potong cincang daun origano dan rosemary (disarankan yg fresh tapi kalau tdk ada bisa pakai yg kering saja) diamkan sekitar 15 menit
  2. rebus hingga kentang dirasa cukup matang (biasanya saya sekitar 15-20menit)
  3. Rebus jagung hingga matang kemudian tumis dengan unsalted butter
  4. Siapkan teflon kasi corn oil secukupnya , lalu bakar ayam hingga kecoklatan (jangan terlalu kering karena kita menginginkan aroma dan juicy dr ayam yg sangat nikmat)
  5. Iris tipis jamur dan bawang bombay .. tumis hingga harum , masukkan kentang lalu beri garam (sea salt) dan merica .. Setelah kentang berwarna kecoklatan tabur sedikit daun ketumbar agar harum
  6. Makanan siap dinikmati .. Hias dengan cantik dan foila chicken steak ala momy mooi siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Chicken steak ala momy mooi diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Kecap asin
  • secukupnya Kentang rendang
  • secukupnya Daun parsley
  • 1 pasang fillet ayam
  • secukupnya Fresh rosemary
  • Sea salt
  • 5 gr Unsalted butter (kotak kecil)
  • Merica hitam bubuk
  • Jamur shitake
  • secukupnya Fresh origano
  • 1/2 butir Bawang bombay
  • secukupnya Corn oil
  • secukupnya Daun ketumbar
  • Jagung manis

Porsi : 2 Orang

Resep Chicken steak ala momy mooi Berawal dari saya hobi memasak.. Akhirnya saya membuka catering sehat,bumil dan busui di ig my_mooi .. Buat saya makanan paling nikmat adalah makanan yg masih fresh ,simple dan rasa dari juicy makanan itu sendiri.. Chicken steak merupakan masakan fav di catering saya , selain mudah dimasak di rumah .. Masakan ini digemari anak2 juga .. Jadi ga mesti ke restorankan