Chicken Satay
Cara membuat chicken satay, resep
- *cara membuat bumbu kacang:panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.masukkan kacang tanah halus n air.masak hingga mendidih n terlihat mengental.tambahkan garam,merica n kecap manis sesuai selera,aduk hingga rata
- *cara membuat sate:tusuk ayam yg sudah dipotong bentuk dadu,sisihkan
- campur kecap manis,margarine n beberapa sendok bumbu kacang aduk hingga rata(ini bumbu olesan sate ayam)
- olesi ayam yg sudah ditusuk oleh tusukan sate dgn bumbu olesan lalu bakar.bolak balik n sembari dioles dgn bumbu olesan.bakar hingga matang n kecoklatan
- hidangkan sate dgn pelengkapnya
Bahan-bahan dalam resep chicken satay diatas adalah sebagai berikut
- secukupnya garam n merica
- 500 gr ayam fillet(ptg dadu)
- 3 bh bawang putih
- secukupnya irisan bawang merah,irisan cabe rawit,irisan tomat n jeruk limo(di pic ga pake soal keabisan tomat n jeruk limo)ketupat n lontong
- 200 gr kacang tanah(goreng,haluskan)
- 450 ml air matang
- bahan saus kacang:
- bumbu halus:
- secukupnya tusukan sate
- secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- 4 bh cabe merah(kalo ga suka pedes bisa dikurangi or bijinya dibuang)
- pelengkap:
- 2 sdm margarine(lelehkan)untuk olesan
- 3 bh kemiri
- 6 sdm kecap manis(jgn disemuain dl.cicipin pas kan sesuai selera)
- 5 bh bawang merah
- 5 sdm kecap manis untuk olesan
Waktu : 60 menit
Porsi : 4 Orang
Resep chicken satay te sate nya lewat nehh