Cara membuat chicken rolade praktis, resep

  1. Giling ayam yang sudah di fillet, lalu blender bawang putih Dan wortel sampai halus, campur dgn ayam yg sudah di giling, tambahkan lada, garam, tepung tapioca Dan telur, aduk rata, sisihkan, freezer hingga 10 menit.
  2. Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Dadar kulit 1 per 1 menggunakan Teflon, lakukan hingga selesai.
  3. Ambil 1 lembar kulit, letakkan adonan ayam diatas nya, pipihkan hingga menutupi permukaan kulit dadar, lalu beri potongan wortel, lalu di gulung.
  4. Panaskan panci kukusan, lalu kukus semua adonan yg sudah di gulung selama 20 menit. Angkat, dinginkan dengan suhu ruangan.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng rolade sebentar. Angkat tiriskan. Lalu potong potong.. Sajikan dgn saus asam manis

Bahan-bahan dalam resep chicken rolade praktis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah wortel (utk adonan)
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 butir telur (utk adonan)
  • 2sdm tpg tapioca
  • 500 gram dada ayam fillet
  • 2Bh ukuran panjang wortel utk isi (potong persegi panjang)
  • 7 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • 4 butir telur (utk kulit)

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep chicken rolade praktis Resep ini awal nya saya coba coba, ternyata jadi Lah rolade made in saya 😀