Cara membuat Chicken Roasted ala ummu Faiz, resep

  1. balur ayam dengan bawang putih,lada,perasan lemon,oregano,minyak zaitun,kentang,wortel dan garam,diamkan kira2 satu jam,dimarinade biar bumbunya meresap keayamnya
  2. kemudian masukkan semuanya, ayam,kentang, wortel ,bw bombay ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 250 ^ C, jgn lupa masukkan sebagian kentang,wortel dan bw bombaynya kedlm perut ayamnya.
  3. panggang selama lebih kurang 1 jam 20 menit atau sudah keliatan coklat,hidangkan selagi hangat,selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Chicken Roasted ala ummu Faiz diatas adalah sebagai berikut

  • 2 bh wortel lokal (aku suka yg lokal) dipotong2 kira-kira 2 cm
  • 3 sdm minyak zaitun,kalo nggak ada pake minyak sayur aja
  • 5 siung bawang putih,dihaluskan
  • 2 bh bawang bombay
  • 1/2 sdt lada,dihaluskan
  • 1 sdm oregano kering
  • kalo suka bisa tambahkan asparagus
  • 1 jeruk lemon,diperas
  • 1 ekor ayam ukuran sedang,kira2 1,2 kg, utuh,jgn dipotong,bersihkan perutnya
  • 1 sdt garam halus (sesuai selera)
  • 250 gr kentang kecil yang biasa buat rendang

Resep Chicken Roasted ala ummu Faiz Ayam termasuk lauk yg paling favorit dirumahku,terutama buat suami dan si sulung,jadi aku harus bisa pintar mencari2 resep memasak ayam biar tidak membosankan,jadilah chicken roasted ala aku. awalnya aku nyari2 di internet resep nya,tp semuanya menggunakan rosemary,qadarullah rose mary sangat susah nyarinya,kudu ke supermarket dulu dan kalo adapun harganya lumayan,jadilah aku bikin chicken roasted yg bumbunya ala aku,ternyata sangat disukai sama si yayank n si sulung.