Cara membuat Chicken & Potatoes Soy Sauce aka Kentang Ayam Kecap, resep

  1. Setiap kentang dipotong menjadi 8 bagian. Kemudian digoreng dalam minyak panas. Tiriskan dan sisihkan. Bersihkan ayam dengan air garam untuk menghilangkan amisnya. Sisihkan.
  2. Panaskan olive oil di pan, masukkan bawang merah. Tumis sesaat. Kemudian masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan garam. Aduk rata semua bahan & tunggu hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk kembali seluruh bahan dan tunggu sesaat agar semua bumbu meresap ke dalam daging ayam dan kentang. Koreksi rasa.
  5. Sajikan bersama nasi hangat 🙂

Bahan-bahan dalam resep Chicken & Potatoes Soy Sauce aka Kentang Ayam Kecap diatas adalah sebagai berikut

  • 4 tbs Kecap Manis
  • Secukupnya Garam
  • 1/2 tbs Saos Tiram "Saori"
  • Secukupnya Minyak Goreng (utk menggoreng kentang)
  • 500 ml Air
  • 3 tbs Kecap Asin
  • Secukupnya Ayam (cincang kasar) ( untuk 2 porsi)
  • 2 tbs Olive Oil
  • 3 Buah Kentang
  • 3 Buah Bawang Merah

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Chicken & Potatoes Soy Sauce aka Kentang Ayam Kecap Ini hasil intipin Mama masak. Ga banyak yang diingat, tapi setelah coba-coba rasanya menyerupai meskipun tetap aja masakan Mama is the best 🙂