Cara membuat Chicken Pot Pie, resep

  1. isi : Cincang bawang bombay dan bawang putih.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
  3. Masukkan semua bahan isi, aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.
  4. Gilas tipis adonan puff pastry, simpan di lemari es selama 15 menit hingga sedikit keras.
  5. Cetak bulat, saya menggunakan mulut cetakan puding. Usahakan jumlahnya genap.
  6. Sebagian adonan yang telah dicetak bulat, dicetak lagi bagian tengahnya menggunakan cetakan bulat yang lebih kecil (selanjutnya disebut adonan tutup). Sementara sebagian yang lain dibiarkan/tidak dicetak bagian tengahnya (selanjutnya disebut adonan alas)
  7. Olesi dengan bahan olesan permukaan adonan alas
  8. Tumpuk adonan tutup diatas adonan alas.
  9. Olesi permukaan adonan tutup dengan bahan olesan.
  10. Letakan adonan dalam loyang beralas kertas roti, tidak perlu disemir margarin. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
  11. Keluarkan pie dari loyang, cungkil bulatan kecil ditengah perlahan hingga terlepas. Maka pie akan terlihat seperti panci dengan tutupnya.
  12. Isi pie dengan bahan isian secukupnya.
  13. Hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Chicken Pot Pie diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah Adonan puff pastry siap pakai
  • 3 sendok makan saus tiram
  • Bahan Isi:
  • Bahan isi:
  • 1 butir telur ayam
  • secukupnya gula pasir
  • 3 buah bawang bombay
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya garam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh bubuk kari
  • 150 gram daging ayam cincang
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 sendok makan air

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Chicken Pot Pie Berkreasi dengan puff pastry, sambil belajar bikin hidangan yang menarik ^^