Cara membuat Chicken katsu with curry , resep

  1. Buat katsu nya dlu yaa. Dada ayam di fillet melebar. Lalu taburi garam dan merica secukupnya. Lalu diamkan sekitar 30 menit (masukan kulkas). *td sy dri pagi sampai sore krn buat dimakan sore, heehe *
  2. Keluarkan dari kulkas, gulingkan ayam ke tepung terigu. Lalu gulingkan ke kocokan telur. Lalu gulingkan ke tepung panir. *diamkan sekitar 15 menit *
  3. Goreng dengan minyak panas api sedang agar ayam matang sempurna. Goreng sampai kecoklatan yaa..
  4. Setelah itu kita buat sausnya. Kentang yg sudah dipotong dadu kemudian saya goreng dlu setengah matang.
  5. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  6. Masukan bumbu kari instan dan tambahkan sedikit air, td sy sekitar kurang lebih stngh gelas.
  7. Masukan potongan kentang. Tambahkan merica garam gula, aduk rata. Test rasa.
  8. Tambahkan sedikit cairan maizena, kekentalan sesuai selera yaa ..
  9. Tata nasi brokoli rebus dan katsu dalam piring. Siramkan saus kari diatasnya.
  10. Yuppp jadi deh .. Mudah kan
  11. Saya tambahkan potongan cabai untuk taburan.
  12. Simpel enaksss
  13. Selamat mencoba dan selamat menikmati. Happy cooking

Bahan-bahan dalam resep Chicken katsu with curry diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 bh bawang bombay, cincang
  • irisan cabai untuk taburan
  • 1/2 bks bumbu kari instan (nyari bubuk kari blm nemu, sy pke indofood yaa)
  • secukupnya garam dan merica
  • secukupnya terigu
  • Bahan saus :
  • Pelengkap : brokoli rebus (boleh wortel,buncis, apapun sesuai selera)
  • 1 bh kentang, potong dadu (sy digoreng dlu)
  • secukupnya cairan maizena
  • 2 bh bawang putih, cincang
  • secukupnya garam gula merica
  • secukupnya tepung roti
  • 250 gr ayam fillet, potong melebar
  • 1 btr telur, kocok lepas

Resep Chicken katsu with curry Akhirrnyaaaaa dapet juga ayam fillet .. Kmren kesiangan jd ga dapet .. Udh pgn bgt masak ni chicken katsu dri kmren .. Bingung saus nya apa .. Yg ada ajalah pke kari .. Hihi .. Yuk cuss kita masak ..