Cara membuat Chicken Katsu with Cheese, resep

  1. Bagi dua sepasang dada ayam, lalu masing2 bagian dibelah menjadi dua bagian
  2. Pukul2 dada ayam hingga ketebalannya berkurang, tapi tidak terlalu tipis juga
  3. Bumbui dada ayam dengan salt dan pepper di kedua bagiannya
  4. masukan satu lembar keju lalu tusuk daging dengan tusuk gigi di bagian2 luarnya supaya saat digoreng tidak lepas lepas
  5. celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan bread crumbs. Kalau mau dibekukan bisa langsung masukan ke freezer
  6. Siapkan minyak panas lalu goreng hingga coklat keemasan, tiriskan
  7. masukan ayam ke dalam oven 180'C selama 10-15menit hingga ayam matang. Lama dan suhu oven disesuaikan dengan ukuran ayam dan oven masing2 ya. Sajikan (jangan lupa mencabut tusuk giginya ya)

Bahan-bahan dalam resep Chicken Katsu with Cheese diatas adalah sebagai berikut

  • 3 tusuk gigi, potong masing-masing menjadi 3 bagian
  • secukupnya breadcrumbs
  • secukupnya salt dan blackpepper
  • 2 lembar keju
  • 1 butir telur, kocok
  • 1 pasang dada ayam tanpa tulang
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Resep Chicken Katsu with Cheese