Cara membuat Chicken katsu donburi gampang buatnya! , resep

  1. Pertama2 buat katsu terlebih dahulu. Bumbui ayam yang sudah dibelah jadi 2 (agar tipis) dengan garam dan lada. Sisihkan
  2. Masukkan ayam ke piring A, lalu piring B, dan terakhir ke piring C secara berurutan
  3. Goreng dalam minyak dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan
  4. Potong-potong katsu agar lebih mudah saat dimakan
  5. Siapkan saus. Tumis bombay sampai harum. Setelah harum asukkan air, shoyu, dashi, dan gula. Masak sampai air mulai mendidih, lalu cek rasa.
  6. Jika rasa sudah pas, masukkan kocokan telur (kocok lepas saja ya). Biarkan 10-15detik, lalu masukkan potongan katsu.
  7. Biarkan sejenak dengan panci dalam keadaan tertutup. Jika dirasa sdh siap, angkat, lalu sajikan di nasi hangat. Dan violaaaa. Jadi deh
  8. Note: bahan di atas boleh d ganti sesuai selera ya. Kl mau lebih banyak "kuah saus"nya, tinggal tambah air nya. Kl rasa mau tambah tajam, tambah shoyu, dashi, dan gulanya. Bagi yang g ada shoyu, boleh pakai kecap asin biasa. Tapi takaran dikurangi ya, karena kecap asin biasa lebih asin dan pekat drpd shoyu. Happy cooking

Bahan-bahan dalam resep Chicken katsu donburi gampang buatnya! diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 bagian dada ayam. Lalu belah tengah (agar tipis)
  • 7 sdm bread crumbs (tepung roti) (Piring C)
  • 3 sdm terigu (Piring A)
  • 1 sdm shoyu (kecap asin jepang)
  • 1 butir telur ayam
  • 1,5 sdt gula pasir
  • bahan saus
  • Secukupnya garam, lada putih
  • bahan chicken katsu
  • 1/2 sdt dashi/kaldu ikan (optional)
  • 1/2 bawang bombay ukuran kecil
  • 7 sdm air putih
  • 1 butir telur ayam. Kocok lepas. (Piring B)

Resep Chicken katsu donburi gampang buatnya! Resep ini sangaaat mudah di buat. Hasil recook dari kak Queen Bee, tapi d modif dikit. Yuk segera eksekusi! Cara dan bahan gampang banget