Cara membuat Chicken katsu curry, resep

  1. Tumis ayam,setelah berubah warna masukkan irisan bawang bombay
  2. Setelah wangi,masukkan potongan kentang dan wortel.tumis semuanya sebentar.
  3. Lalu masukkan air,tutup panci..biarkan sampai wortel dan kentang matang.
  4. Masukkan curry block lalu aduk hingga tercampur rata (kalau kelihatan masih kurang,tambahkan lagi curry block nya)
  5. Terakhir tambahkan saos tomat dan kecap asin...koreksi rasanya.
  6. Chicken katsu curry ready to serve...bon appetit
  7. Untuk membuat chicken katsu: Dada ayam dibelah dua,lalu dipukul supaya pipih...setelah itu dicelupkan kedalam kocokan telur kedua sisinya,dan balurkan tepung panko.setelah itu simpan dulu di kulkas min.30menit

Bahan-bahan dalam resep Chicken katsu curry diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan utk chicken katsu:
  • tepung panko (tepung roti)
  • Daging ayam
  • Wortel dan kentang dipotong-potong kecil
  • Kare block (saya pakai merk golden curry yg no meat contained)
  • Kecap asin
  • Air
  • Saos tomat
  • kocokan telur
  • dada ayam
  • Bawang bombay diiris

Resep Chicken katsu curry Sebenernya pernah bikin chicken curry juga,tapi pake tambahan parutan apel,nah..liat salah satu resep di cookpad dri mbak evicancook,yg pke saos tomat dan kecap asin,layaklah dicoba berhubung lg gak ada stok buah apel...dan ternyata rasanya enyaaak Selamat mencoba yaaa