Cara membuat CHICKEN KATSU (Ayam Goreng Tepung Roti), resep

  1. Potong kecil-kecil ayam.
  2. Buat bumbu rendamnya: kecap asin, merica dan garam. Kemudian campurkan dengan ayam yang telah dipotong-potong. Masukkan kulkas sekitar 1 jam.
  3. Siapkan telur kocok. Siapkan juga tepung roti.
  4. Celup ayam ke dalam kocokan telur, kemudian ke tepung roti, tekan-tekan. Kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil, agar matang sempurna.
  5. Chicken katsu dapat disajikan bersama dengan chilli sauce, barbeque sauce, asam manis sauce atau lemon sauce. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep CHICKEN KATSU (Ayam Goreng Tepung Roti) diatas adalah sebagai berikut

  • Tepung roti
  • 1 butir telur kocok
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 sdm kecap asin
  • 250 gram ayam fillet (saya pakai dada)

Waktu : 30 menit

Resep CHICKEN KATSU (Ayam Goreng Tepung Roti)