Cara membuat Chicken Katsu Ala2, resep

  1. Iris tipis dada ayam jadi beberapa bagian,kalau gak mau ribet bisa beli dada ayam fillet d fresh mart fiesta,yg ini sudah d potong2,ada uk kecil ada uk besar jg. Pukul2 ayam dengan pukulan daging kalau ga ada bisa pakai apa saja tergantung kreatifitas
  2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis,garam dan lada Simpan kurleb 15 menit d kulkas biar bumbu meresap
  3. Siapkan telur,campur dengan susu,aduk rata Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tepung roti di masing2 wadah terpisah
  4. Gulingkan iriasan dada ayam dengan urutan: 1. Tepung bumbu serbaguna 2. Kocakan telur dan susu 3. Tepung bumbu serbaguna 4. Kocokan telur dan susu 5. Tepung roti, tekan2 agar tepung menempel rata Setelah itu masukkan ayam yang sudah d tepungin ke dalam freezer kurleb 1jam agar tepung benar2 menempel
  5. Goreng ayam di atas minyak panas yang banyak agar ayam terendam Goreng ayam d atas api sedang agar matang merata Angkat ayam bila sudah berwarna kuning kecoklat2an
  6. "Chicken katsu ala2" siap dinikmati dengan cocolan saus atau mayonaise Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Chicken Katsu Ala2 diatas adalah sebagai berikut

  • 2 btr telur
  • 2 kantong tepung bumbu serbaguna sajiku
  • 1/2 kg dada ayam fillet
  • secukupnya garam
  • 2 buah jeruk nipis
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya tepung roti
  • 2 sdm susu cair (bisa pakai susu uht plain)

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Chicken Katsu Ala2 Dengan modal nekat, karena termotivasi teman yg udah berhasil bikin,jadilah menu ini... #maklum baru belajar masak# #walo agak sedikit telat belajar nya#