Cara membuat CHICKEN KATSU () (ayam goreng tepung roti), resep

  1. Potong ayam tanpa tulang menjadi dua potong melebar,kemudian ditusuk2 dgn garpu dan digeprak sdkt kemudian taburkan garam,merica dan masako diamkan beberapa saat(krg lbh 15 mnt)
  2. Setelah bumbu meresap taburkan/ gulungkan dalam tpg kanji setelah itu celupkan dlm telur yg sdh dikocok terlebih dahulu setelah itu gulungkan lagi kedalam tepung roti sambil ditepuk2 agar melekat
  3. Panaskan minyak jgn terlalu panas agar ayam bisa matang dgn sempurna..bila sdh kecoklatan angkat dan tiriskan
  4. Cara membuat saos: Panaskan minyak grg secukupnya dan butter tumis bwg bombay,bwg putih hingga harum /layu setelah itu masukkan paprika tunggu bbrp saat masukkan saos teriyaki dan merica jg bumbu penyedap setelah terasa pas bumbunya masukkan tpg maizena
  5. Yg sdh dicairkan aduk bbrp saat angkat dan sajikan... Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep CHICKEN KATSU () (ayam goreng tepung roti) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam
  • 250 gram Ayam tanpa tulang(bagian dada)
  • 6 sendok makan Tepung kanji
  • secukupnya Masako
  • secukupnya Merica
  • 1/2 buah Bawang bombay
  • secukupnya Gula
  • 1 sendok teh Tpg maizena/kanji
  • 1/2 buah Paprika merah
  • secukupnya Bumbu penyedap
  • secukupnya Saos teriyaki
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Bwg putih
  • secukupnya Butter
  • Bahan saos
  • 2 butir Telur
  • secukupnya Merica bubuk
  • 200 gram Tepung roti

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep CHICKEN KATSU () (ayam goreng tepung roti) Resep ini terinspirasi karena anak dan suami saya paling suka makan ayam goreng..akhirnya saya buat chickenkatsu ayam grg khs jpg..dan alhamdulilah suami dan anak saya menyukainya...selamat mencoba #Homemade