Cara membuat Chicken Karaage Jepang, resep

  1. Masukkan ayam, kecap asin, garam, merica, minyak wijen, jahe parut, bwg putih parut, telur ke dlm mangkok, masukkan ke lemari es (rendam kira2 1 jam)
  2. Keluarkan dr kulkas, tambahkan tepung maizena ke dalam mangkok tadi, aduk rata.
  3. Panaskan minyak goreng. Masukkan satu persatu ayam ke dalam minyak, goreng smp matang. Angkat
  4. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise yg di mix jadi 1, boleh juga dengan saus sambal aja(spt yg digbr) tapi menurut sy lbh enak yg dimix. Oishi...

Bahan-bahan dalam resep Chicken Karaage Jepang diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan saus:
  • Secukupnya minyak goreng
  • 5 sdm maizena
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • 2.5 sdm saus sambal
  • Secukupnya garam dan merica
  • 150-200 gr ayam fillet potong2 sesuai selera
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 2.5 sdm saus mayonaise
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 sdt bwg putih parut

Resep Chicken Karaage Jepang Recook dr @Evi Can Cook