Cara membuat Chicken japanese curry rice, resep

  1. Rebus kentang dan wortel hingga lembut
  2. Gunakan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang bombay dan tumis hingga transparan. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong , ditumis hingga terlihat matang
  3. Masukkan kare blok (saya menggunakan golden curry yang medium hot), hancurkan dengan menambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan kentang dan wortel yang sudah direbus terlebih dahulu, garam dan merica (disini saya menambahkan bubuk cabe lagi karena kurang pedas). Aduk hingga semua merata.
  4. Masukkan lagi air secukupnya sesuai selera (kental atau cair). Aduk hingga merata. Kare siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Chicken japanese curry rice diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah wortel, dipotong kotak-kotak
  • secukupnya Merica
  • Daging ayam secukupnya, di potong kotak-kotak
  • 1 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya (untuk tumis)
  • 100 gr golden curry medium hot (sesuai selera)
  • 1 bawang bombay
  • secukupnya Air
  • 1 buah kentang, dipotong kotak-kotak

Porsi : 4 Orang

Resep Chicken japanese curry rice