Cara membuat chicken hore, resep

  1. ayam pedaging yang sudah di cuci bersih,dan di potong kecil kecil diungkep dengan bumbu halus,aduk rata hingga semua ayam tercampur dengan bumbu biarkan 5 menit .(tanpa penambahan air)
  2. siapkan tepung terigu di atas piring ,masukkan ayam sedikit demi sdikit,guling guling ayam di atas tepung,remas remas ayam , setelah itu goreng ayam hingga berwarna keemasan, setelah matang tiriskan . ulangi hingga ayam habis tergoreng semua . dan sisihkan .
  3. setelah ayam smua matang ,panaskan wajan lain dengan sedikit minyak goreng ,masukkan bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit,dan tomat, tumis hingga harum dan layu ,masukkan sedikit air tunggu hingga mendidih .
  4. setelah air mendidih ,masukkan potongan bunga kol dan wottel(tunggu sedikit layu) ,tambahkan kecap manis ,garam,gula,penyedap rasa(bila perlu) . setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ,aduk aduk hingga semua tercampur rata , cek rasanya jika sudah pas chicken hore siap di sajikan .horee horee …

Bahan-bahan dalam resep chicken hore diatas adalah sebagai berikut

  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdm garam
  • secukupnya garam
  • 150 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • sedikit gula pasir
  • 2 buah wortel kecil (cuci bersih,potong kecil2)
  • 4 sdm kecap manis
  • penyedap rasa (bila perlu)
  • 1 buah tomat
  • 5 bj cabai merah keriting
  • 4 bj cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • bumbu halus (ungkep ayam) :
  • 1/2 sdt masakko ayam
  • minyak goreng
  • sedikit air
  • bunga kol/brokoli (cuci bersih,potong kecil2)
  • 250 gram ayam pedaging (cuci bersih,potong kecil2)
  • bumbu iris :

Waktu : 50 menit

Porsi : 5 Orang

Resep chicken hore nyam nyam .,,nasi putih panas nyari lauk nihh ,.,emmm ,..apa yaa ? chicken hore kali yya … yukk intip cara masaknya … salam bunda itha .