Cara membuat Chicken Gyoza/mandu/dumpling, resep

  1. Haluskan bawang putih+garam dan jahe. kemudian campurkan dengan ayam cincang
  2. Iris tipis daun bawang, kol dan juga wortel. jika sudah campurkan ke ayam cincang. dan tambahkan minyak wijen + saus tiram. aduk hingga tercampur rata
  3. Tumis campuran ayam tersebut hingga agak kecoklatan
  4. Taruh campuran ayam yg sudah di tumis td ke kulit gyoza, beri olesan air di pinggiran kulit gyoza kemudian lipat. kedua ujungnya disatukan menjadi seperti bulat atau di buat seperti pinggiran kue pastel
  5. Kukus selama kurang lebih 20 menit. kemudian angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Chicken Gyoza/mandu/dumpling diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya wortel
  • 1/2 ruas jari jahe
  • sedikit air (untuk perekat kulit gyoza)
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya kol (jika suka)
  • 250 gr ayam cincang
  • secukupnya garam
  • 1 tsp minyak wijen
  • 1 tbsp saus tiram
  • kulit gyoza

Resep Chicken Gyoza/mandu/dumpling gara2 nonton the return of superman, song triplets yg doyan banget makan apalagi mandu dan penasaran rasanya. jadi deh coba2 bikin. selamat mencoba ya, jika ada kekurangan boleh saran dan kritiknya untuk bisa lebih baik lagi 🙂