Cara membuat Chicken Finger with Creamy Onion and Mayo Sauce, resep

  1. Cuci bersih fillet ayam kemudian rendam dalam perasan air jeruk nipis selama 5 menit. Setelah itu cuci kembali dan potong tipis memanjang fillet ayam.
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, chilli flakes, garam, dan air dingin sebagai lapisan krispi fillet ayam.
  3. Balurkan fillet ayam ke dalam campuran tepung kemudian goreng satu per satu hingga renyah. Jangan sampai menempel satu sama lain. Tiriskan.
  4. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan paprika hijau.
  5. Masukkan saus teriyaki dan air. Aduk rata kemudian masukkan mayonais lalu aduk rata kembali dan tunggu hingga meletup-letup.
  6. Setelah meletup-letup masukkan lada hitam, garam, dan gula sesuai selera. Cicipi. Setelah dirasa pas kentalkan saus dengan larutan tepung maizena (1 sdt tepung maizena + 3 sdt air).
  7. Sesuaikan kekentalan saus dengan keinginan anda. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Chicken Finger with Creamy Onion and Mayo Sauce diatas adalah sebagai berikut

  • 400 ml air
  • 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air)
  • secukupnya chilli flakes
  • 3 sdm mayonais
  • bahan saus
  • secukupnya margarin
  • 1/2 bh bawang bombay (iris)
  • 1/2 bh paprika hijau
  • 2 sdm tepung maizena
  • 250 gr fillet ayam
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm saus teriyaki
  • 400 ml air dingin
  • secukupnya garam
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • bahan ayam
  • 2 bh bawang putih (cincang)
  • 6 sdm tepung terigu
  • secukupnya lada hitam
  • 1 bh jeruk nipis

Waktu : 50 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Chicken Finger with Creamy Onion and Mayo Sauce